沖縄の名物といえば！「沖縄そば」が浮かぶ方が多いと思いますが、こちらでは豚骨ダシを使用した絶品ソーキそば食べれるという事で、豚骨loverな福岡県民として食べてみた感想をお伝えします(^^)これまでの沖縄そばのイメージが覆るような絶品でした！
沖縄そばとは
沖縄そばは、「そば粉は一切使わず小麦粉で作った太麺に、豚骨やかつお節からとった出汁に豚の甘辛い三枚肉などの具がのった料理」のことで、よく聞くソーキそばとの違いは簡単にいうと、さっぱりスープに三枚肉が「沖縄そば」こってりスープにスペアリブが「ソーキそば」と言ったところでしょうか(笑)こんな違いがあるなんて知りませんでした(ﾟωﾟ)
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名物の数量限定ソーキそば
オープンしてすぐの時間に行ったので、比較的店内落ち着いていましたがそれでも半分ぐらい席が埋まっていました。数量限定の「なかざ家そば」を注文。セットでジューシーセットがあったので、セットにしてみました♪「なかざ家そば」は軟骨ソーキ・三枚肉・細切り肉の3種類のお肉が乗った贅沢な一品です。ふとここで、これは沖縄そばなのか、ソーキそばなのか疑問が湧きました。私の答えは、食べ終えた感想に述べます。(笑)
10分ほどで注文した料理が運ばれてきました。見た目の破壊力やばいですよね！？当時を思い返しながらこの記事を書いていますが、美味しかったですね…(*´-`)
3種類のお肉と豚骨強めのスープが本当に相性抜群！！こってりしてそうに見えて、実はそんなにコッテリではないのでお箸が進みます。3種類のお肉どれも美味しかったですが、私のお気に入りは細切り肉でした！どのお肉にも個性があって、いい味を出していました(^ ^)
セットで追加した、ジューシーもさっぱり目の味付けに柔らかいお肉がとってもおいしかったです！これだけの量でも、ペロリと完食できました♪
「沖縄そば」なのか「ソーキそば」なのか問題の私の答えは…ソーキそばよりの沖縄そば
それぞれのいいとこ取りだなぁという感想です！沖縄そばのイメージを覆す新しい沖縄そばだと感じました！
食後のおやつまで
お会計をしようとレジへ向かうと、なんと種類豊富なサーターアンダギーが！！商売上手なお土産コーナーの沼にしっかりはまりました。笑
まとめ
いかがでしたでしょうか？沖縄に行ったら必ずと言っていいほど食べるであろう「沖縄そば・ソーキそば」を食べるなら「沖縄そば なかざや家」オススメです！！那覇空港から車で5分ほどの好立地なので、沖縄初食事にピッタリではないでしょうか♪
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店舗情報
沖縄そば なかざ家
営業時間：10:00〜15:00
定休日 ：月曜日店・不定休(毎月お店のInstagramにて更新されます)
住 所：沖縄県那覇市金城3-7-1
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